Na Cozinha
Em Sala
Consommé – Espuma de Cebola – Gruyère Crocante
Caça – Especiarias quentes – Foie gras
Gamba Violeta – Mexilhão – Açafrão
Cozido de Grão – Nabo – Grelos
Caramelo Salgado – Chocolate Fermentado – Miso